在很多小县城，人们对洋快餐的记忆不是肯德基的味道，而是华莱士的味道。从2000年成立到现在，华莱士已经有4800多家门店。当肯德基在一线城市遍地开花的时候，华莱士也没有闲着，它以 “山寨肯德基” 的身份迅速占领二三线城市。
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