一、背景以及项目介绍： 目前外卖市场达到前所未有的大，顾客需求大。但平台补贴减少，普通单店多，使得普普通通开店赚钱的时代过去了，主要是人力和平台推广费把利润吃掉了。所以必要需要新的模式来盈利。 针对午餐以及晚餐大量外卖巨大需求，使用开便利分销部：最大程度节约房租，人工，大部分成品由就近总部备货完成。 针对午餐以及晚餐大量外卖需求，目前店面多，竞争大，其中不乏连锁品牌，但是要持续盈利是每家店面临的挑战，订单一旦上了6000/月，必然人力成本约为1.2万，房租成本约为0.3万，再减去推广费，基本没有多少利润了。这是单一店面模式所限制了的，没法和集中备餐+便利分销这个模式有优势，单单人力以及房租每月就可节约0.8万，这就已经很有竞争力和利润累积，由于便利分销部轻便，能快速占领市场，包围热门商圈，形成绝对优势。也容易引入市场上其他个体合作，故大有空间。 二、公司后期价值： 公司一个品种如便当：每个店每月利润0.8万*15店=12万。 午餐和晚餐的需求一般有4-5个品种，我们做3个品种。当地传统菜，便当，沙拉轻食等。只要适合我们的模式都可以。 后期我们有自己的顾客后，根本不需要推广费了，每个店每月利润可以扩大至1.4万*15店=21万。 后期我们有自己的顾客，开发自己的APP，分部经销改为流动配送车（目前日本有一家是这样的模式），可进一步节约成本，做成自己的品牌，做出自己的平台。 后期甚至，我们在自己的平台上招商优质资源，负责配送。我们目标是每天顾客都需要的，又优质的东西。成为小圈子团购的不二选择。

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