餐界魔方是一家以“需求驱动”为核心的智能竞价型餐饮B2B供应链平台，致力于通过技术创新和服务整合，实现“让餐饮从业更简单”的使命。平台聚焦于规模庞大且持续增长的餐饮供应链市场，尤其深耕冻品食材这一细分领域，该品类年采购规模已达7700亿元，年增速保持在18%–22%，具备广阔的发展空间和强劲的增长动力。 传统餐饮采购流程中，冻品价格波动频繁，平均每3–5天变动一次，导致餐饮商家需耗费大量时间进行多方比价，采购效率低下。餐界魔方通过模式创新，将采购流程从“人找货”转变为“货找人”，采购商只需发布需求，系统即通过智能匹配算法聚合供应商报价，将平均采购时长从40分钟缩短至24–28分钟。算法并非简单以低价为导向，而是综合价格、履约率、距离、店铺评分、售后服务、用户习惯与属性等七大维度，为采购商筛选出综合最优的5个报价，实现高效、可信的撮合交易。 平台以“轻资产、中立撮合 垂类AI赋能”为战略定位，不自营商品，专注连接供需双方，尤其吸引中小供应商入驻。在物流环节，依托一级/二级冻品市场设立站点，以自营冷链实现200公里范围内当日达，全程温控可追溯，保障食材品质与配送时效。此外，餐界魔方逐步构建覆盖“开店—经营—创新”的全链路服务生态，提供厨艺培训、选址支持、运营分析、菜品研发等垂类AI赋能工具，提升用户粘性与平台价值。 在盈利模式上，平台收入来源多元化，包括食材交易手续费（2%–5%）、自营冷链配送费、AI增值服务等，单项收费低但整体盈利结构健康。根据预测，平台将于第3年实现税前盈利，净利率达23.8%，展现出“指数增长”与“盈利韧性”的双重特质。 目前，餐界魔方计划融资600万元（投前估值2400万元），资金将主要用于技术研发、市场推广和团队建设。我们相信，在餐饮行业数字化变革的浪潮中，餐界魔方将以“智能竞价+全链服务+可控物流”为核心壁垒，成长为餐饮供应链领域具有影响力的生态服务平台。 如您有意进一步了解，欢迎联系袁菲（15123205956，邮箱：286210425@qq.com）进行深入交流。

一、背景以及项目介绍： 目前外卖市场达到前所未有的大，顾客需求大。但平台补贴减少，普通单店多，使得普普通通开店赚钱的时代过去了，主要是人力和平台推广费把利润吃掉了。所以必要需要新的模式来盈利。 针对午餐以及晚餐大量外卖巨大需求，使用开便利分销部：最大程度节约房租，人工，大部分成品由就近总部备货完成。 针对午餐以及晚餐大量外卖需求，目前店面多，竞争大，其中不乏连锁品牌，但是要持续盈利是每家店面临的挑战，订单一旦上了6000/月，必然人力成本约为1.2万，房租成本约为0.3万，再减去推广费，基本没有多少利润了。这是单一店面模式所限制了的，没法和集中备餐+便利分销这个模式有优势，单单人力以及房租每月就可节约0.8万，这就已经很有竞争力和利润累积，由于便利分销部轻便，能快速占领市场，包围热门商圈，形成绝对优势。也容易引入市场上其他个体合作，故大有空间。 二、公司后期价值： 公司一个品种如便当：每个店每月利润0.8万*15店=12万。 午餐和晚餐的需求一般有4-5个品种，我们做3个品种。当地传统菜，便当，沙拉轻食等。只要适合我们的模式都可以。 后期我们有自己的顾客后，根本不需要推广费了，每个店每月利润可以扩大至1.4万*15店=21万。 后期我们有自己的顾客，开发自己的APP，分部经销改为流动配送车（目前日本有一家是这样的模式），可进一步节约成本，做成自己的品牌，做出自己的平台。 后期甚至，我们在自己的平台上招商优质资源，负责配送。我们目标是每天顾客都需要的，又优质的东西。成为小圈子团购的不二选择。

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