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外卖集中备餐+便利分销模式
投递时间 2019-10-09
所属行业
餐饮酒店
项目阶段
产品开发
融资轮次
种子轮
融资需求
融资需求:20万。出让股权:30%。
项目简介
一、背景以及项目介绍: 目前外卖市场达到前所未有的大,顾客需求大。但平台补贴减少,普通单店多,使得普普通通开店赚钱的时代过去了,主要是人力和平台推广费把利润吃掉了。所以必要需要新的模式来盈利。 针对午餐以及晚餐大量外卖巨大需求,使用开便利分销部:最大程度节约房租,人工,大部分成品由就近总部备货完成。 针对午餐以及晚餐大量外卖需求,目前店面多,竞争大,其中不乏连锁品牌,但是要持续盈利是每家店面临的挑战,订单一旦上了6000/月,必然人力成本约为1.2万,房租成本约为0.3万,再减去推广费,基本没有多少利润了。这是单一店面模式所限制了的,没法和集中备餐+便利分销这个模式有优势,单单人力以及房租每月就可节约0.8万,这就已经很有竞争力和利润累积,由于便利分销部轻便,能快速占领市场,包围热门商圈,形成绝对优势。也容易引入市场上其他个体合作,故大有空间。 二、公司后期价值: 公司一个品种如便当:每个店每月利润0.8万*15店=12万。 午餐和晚餐的需求一般有4-5个品种,我们做3个品种。当地传统菜,便当,沙拉轻食等。只要适合我们的模式都可以。 后期我们有自己的顾客后,根本不需要推广费了,每个店每月利润可以扩大至1.4万*15店=21万。 后期我们有自己的顾客,开发自己的APP,分部经销改为流动配送车(目前日本有一家是这样的模式),可进一步节约成本,做成自己的品牌,做出自己的平台。 后期甚至,我们在自己的平台上招商优质资源,负责配送。我们目标是每天顾客都需要的,又优质的东西。成为小圈子团购的不二选择。
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