烹小鲜是一个专业提供无公害有机半成品菜的平台，通过电商+门店的方式为小区居民提供半成品菜和卤菜销售销售服务。项目自建生产基地开展无公害种植养殖，所有农产品当天采摘当天销售，当天未销售农产品统一用于卤菜制作，门店提供现场加工服务，保证产品新鲜。后期将引入其他无公害种植基地农产品，为消费者提供更多食材选择。目前已经与北京、武汉、西安的有机种植基地达成初步合作意向。