工业化革命以后，人类社会各方面的发展突飞猛进，日新月异。但唯有日常饮食本质上还停留在古旧的形式，延续着落后的内容，已经远远落后于时代发展的需求和需要。本项目就是综合运用社会发展和科技进步的各种有利因素、条件和先进技术，在中式饮食的基础上，对现行传统饮食进行彻底的革新和改良，与传统餐饮产品“一次性、无形性、差异性、直接性”的所有特征完全相反，彻底颠覆了人类有史以来的饮食形式、内容以及传统观念和习惯习俗，对餐饮业进行全盘“工业化、集约化、规模化、智能化、便捷化、健康化、标准化、效益化、安全化、生态化、节能化、经济化、社会化、全民化、拓展化”的全面创新，科学升级，把传统饮食文化推向科技文明新高度。本项目研发的“超级大饮食”新机制，能够便捷易行、迅速高效地在城市、乡镇等所有人群集居地施行全民化服务，以此实现超巨大的，取之不尽的投资回报经济效益；促成人类从“健康饮食”迈向更高级文明的“健康生活形态”的步伐。本项目堪称全球饮食史上恒古至今最伟大的发明创举。项目之大到涵盖天下地球人类之日常饮食历史性升级，足以改变人类历史进程。