海港渔夫做的是海鲜平台化，一边对接海鲜捕捞和加工厂，一边连接加盟店等B端商户，打通了从产地到消费者的环节，用低价格和高品质来集聚和放大用户效应。海港渔夫对传统供应链进行升级与整合，采用F2B2C的模式，直接从F端的海鲜捕捞和加工厂批量采购货物，根据B端门店客户的订货量直接通过冷链物流送达店内，再由B端门店销售给C端消费者。砍掉了包括产地批发商和销售地各级批发商在内的供应链层层中间环节，然后通过长途冷链物流将货物送到销售地，是对传统供应渠道鲜度、速度、价格、质量的全方位颠覆。