公司的经营宗旨是着意求新，以客为尊;经营理念是：极意营造幽雅、舒适、休闲之气氛，融汇中西方餐饮美食.。通过全国统一的物料配送，保障了出品质量的稳定,同时建立了统一的培训体系,为旗下所有的分店实行统一人才培训及人才输送，最大限度的保证了餐厅的持续经营。

深圳市雨花餐饮连锁有限公司是深圳企业联合会理事单位、深圳企业家协会理事单位、深圳第一届城市建筑“双年展”餐饮行业唯一指定参展单位、中国（香港）特许经营协会会员单位，先后多次被评为“深圳服务行业协会认证十佳服务品牌餐厅”、“《周末画报》最具特色西餐厅”、“中国餐饮连锁市场消费者满意首选品牌”等。

公司犹如沐浴在春雨中的花朵一样，在生生不息的大自然中生机盎然、欣欣向荣的发展。

凭借17年的实践探索，确定了一套专业、科学有效的选址评估系统对外派分店的人员管理，实现管理一条龙，人员及工资都由我司派发，从而有针对性及目标性的管理及指导分店运作，2009年开始，以直营为主，合作或委托管理为辅的经营模式，并取得了非常好的成绩。配送货品的核心技术监控，定期的新品研发，季度新品的推出更新，年度餐牌的制作，满足市场的日异变化需求，推出具有雨花特色的好吃不得了系列，将新品、名品推荐给客人，对于好吃不得了系列获得极大喜爱的，入选至年度餐牌更新中，开拓和研发新品的激励机制，保证了更新和创新的雨花产品。

优势与专长

雨花西餐厅是深圳的本土品牌餐厅，是港式西餐的代表，改良西餐的制作手法，采用进口的原材料，东西方相结合，打造适合中国人口味的西餐。引进先进的国际管理制度和连锁经营的模式，雨花餐饮连锁有限公司拥有一套完善先进的管理体系和服务体系。每一家雨花西餐厅都是由专业的知名设计师打造，悦目的装潢，舒适的设计，再加上风味迥异，为中国的消费者所亲睐。

行业与发展

所属行业： 餐饮业

细分行业： 西餐 西餐x

作为深圳的本土品牌，雨花西餐厅是深圳最著名的西餐连锁品牌之一。通过17年的不懈努力和坚持，在深圳拥有了2000多万人次的消费群体，同时拥有5万多的雨花持卡会员，以广东市场区域为核心，辐射至浙江、湖南、湖北、四川、陕西、甘肃、云南、新疆、山东等区域。

在未来的发展中，雨花将加大对直营连锁的开拓和管理力度，同时成功开拓了：质感餐吧、快捷驿站、套来套去，三个具有差异化的西餐品牌，这标志着雨花将全面覆盖中高低档不同人群对西餐的要求，充分实现企业利益与社会利益的良性互动，以优良的出品、专业的服务，演绎西餐新文化。

从历史上的经济危机来看，餐饮业属于抗风险性比较强的行业，其流水进账不像高科技投资期那么长，业务相对成熟，现金流稳定，市场表现良好。餐饮业营业额增幅也显示形势“喜人”。来自国家商务部公开数据显示，2008年前三季度全国住宿和餐饮零售额达到了11055亿元，同比增长近1/4，比上年同期加快了约6个百分点。

来自中国烹饪协会的统计显示，过去30年，餐饮业年平均增长率高达20.53%。自1991年以来，全国餐饮业零售额每年增幅都保持在两位数以上。我国改革开放30年餐饮业营业额增长200多倍，餐饮消费成为拉动我国消费需求增长的重要力量。