即日鲜交易平台绕过一级炒家与二级批发商，直接撮合直销车与菜档交易,避开大量隔夜菜环节，并提供第三方送货到档口服务。蔬菜行业里有质量监控的阿里巴巴. 与传统流通途径相比，即日鲜交易平台更具价值： 1、平台对接直销车与菜档，绕过传统二批环节，减少行业50%隔夜菜。（为菜档减少烂叶、变质、降价销售隐性成本6000元/月）。 2、解决菜档早起拿菜痛点，节省菜档半个人工开支及运输成本（合4300元/月）。 3、成本比传统低78%，差价比传统高（每下降0.1元/斤可为菜档节约采购成本2500元/月，后期可为菜档节省采购成本10000元/月）。 4、后期出货价<传统二批进货价，价格壁垒巨大。 5、一二线城市蔬菜行业2800亿，生鲜万亿市场。 6、城市布点支持到收支平衡后，同城扩张必乎无需增加固定投资，低成本扩张。

优势与专长

多年经验的专业销售团队。 多年经验的专业收货团队。

行业与发展

行业发展为萌芽期，即日鲜APP是广州第一个上线的菜档进货APP，