湖南食得火餐饮管理有限公司成立于2014年2月，是一家专注于中式营养包点、梅山特色文化早餐的餐饮管理企业。公司自创立之日起，就以“弘扬中华民族特色，致力地域饮食文化”为己任，用互联网的思维对传统行业进行颠覆性创新，将按照标准化、规范化、创新化、共同化的运营模式发展连锁经营店，颠覆简易家庭作坊式的早餐饮食，彻底终结娄底早餐行业“脏、乱、差”的不良现象，从而实现团队帮助个人实现创业梦想。
公司秉承“以人为本”的宗旨，让每一位员工、每一位顾客都能成为公司的主人，共同来参与企业的管理与建议。
公司旗下自主饮食品牌“食得火”，把“早餐”设释为一种时尚文化，把“副餐”演绎成一种主流餐饮。在这里顾客是永远的主人，“绿色、健康、美味、温暖”是食得火人的不懈追求。
2015年4月，公司技术人员通过技术攻坚，目前已全面实现国内中式面点行业最先进的“冷面团”技术即冷冻生坯包子技术，是湖南省首家实现冷冻生坯包子技术的餐饮公司。使用该技术实现配送冷冻面点半成品至门店进行冷冻保存后，只需进行简单后期加工即可与新鲜制品口感一模一样。
该技术的推广将彻底结束包点早餐从业人员起床早、工作累的普遍现象，也将大大降低早餐餐饮业投资者人工成本和管理成本，实现开店创业“省到即赚到”。
我们的目标：在未来三年内，我们的足迹将遍布三湘大地。
公司未来愿景：食得火立志于未来成为一家”实体+互联网+创业+职业教育+健康食品“为一体的资源型企业。
优势与专长
拥有目前国内中式面点行业最先进的冷冻生坯包子技术及半成品整体配送模式。CCTV央视上播企业、共青团中央光华科技基金公益合作伙伴。企业结合互联网思维，全力打造以高频消费的早餐平台作为导流口的“早餐+健康食品”分销平台。 “食得火”冷冻生坯包子技术及放心、营养早餐连锁经营项目作为早餐行业的重大变革，且大大降低了行业中各个环节的成本，有效促进行业的升级和品牌化发展，大大增强了企业的行业竞争力。 同时早餐市场蕴藏着巨大的市场规模和消费人群，以此可实现多种跨界经营，企业发展前景不可估量。
行业与发展
根据业内专业数据分析，2008年餐饮行业收入1.3万亿，2014年为2.7万亿，2015年为3万亿。其细分的早餐市场亦保持持续增长，据调查，2008年早餐市场规模达1673.9亿元，2009年市场规模达1876.7亿元，2010年以后的早餐市场规模依旧保持14%以上的增长率。 根据2014-2015年国内的经济发展状况，各行各业面临着发展困难，餐饮业竞争也极其惨烈，特别是中央“八项规定”出台，公务消费直线下降，受大环境影响，中高档餐饮四面楚歌，但唯独平民化消费的早餐行业却一路高歌，不太容易受经济和政治环境影响。
