贵州省仁怀市茅台镇黔国酒业有限公司历经多年艰苦创业，现已发展成为一家以白酒酿造、销售为主，投资、旅游、商贸等产业并举的综合性企业集团。公司总部位于中国酱香酒第一核心产区——茅台镇，与国酒茅台同享得天独厚的土壤、气候、水源和微生物群等自然环境资源，是酒都仁怀知名的规模以上工业企业，在业内被誉为中国酱香酒领军企业。
  
黔国酒业茅台镇生产基地拥有大曲酱香酒窖池309口，全部分布于茅台河东西两岸，具备年酿造酱香酒基酒3000千升、年包装各类成品酒1万千升的生产能力。2011年斥资2 .5亿元入驻仁怀名酒工业园区，占地50亩，现已建成办公综合楼、包装车间、酒库、成品和半成品车间、职工住宿综合楼、宾馆等，常年库存基酒6000千升，仓储能力30000千升。公司依托与江南大学合作建设的“酿酒科学与霉技术中心研究基地”，产品遵循千年古法精心酿制，极具酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的独特风格。近年来研制开发的中黔、黔国、创酱师、等不同档次、不同口味系列产品，满足不同区域、不同层次市场的需求，受到广大消费者青睐，先后荣获中国十佳区域品牌、贵州省著名商标、名牌产品等殊荣，构建起以黔、川、渝、苏、鲁、豫、冀为核心，辐射全国的市场格局。
   

优势与专长

●2010年，提出酱香白酒波儿多文化，打造一个古典文化风格的酒庄（唐、宋、元、明、清酒庄）。致力在政府与各方面力量的帮助下，把中国白酒的文化魅力彰显出来，塑造中国白酒文化的精神圣地，为白酒业找到一种灵魂的信仰。
●2011年7月斥资2.5亿进驻仁怀牙市坛厂经济开发区，打造“世界单体最大地下恒温储酒库”，申请“地下恒温窖藏法”获国家专利。
●2013年建成中国白酒无菌化生产车间，四条时产6000瓶白酒的全自动灌装生产线。
●2014年实施部署“一个29分钟送酒送好酒——毛小二微平台营销机构”战略路线。
●2014年为了提升黔国的科研实力，促进黔国酒业与江南大学酿酒科学与酶技术中心对接，成为该中心的一个研究基地。
●正在建设一个酱香型白酒解码馆，用实物形式把白酒制作流程一层层展现出来，让参观者进来体验白酒的生产与消费，打造一个历史名酒拍卖中心。
●2014年第九十届成都糖酒会上，黔国酒业成功举办“中国酒膳文化沙龙”，重新定义酒观，政府官员将健康品酒的观念推到阳光下，推崇一种健康的中国酒文化。提倡的酒观则是酒让生活更幸福、酒让身体更健康的新时代酒观念。

行业与发展

所属行业： 酒、饮料和精制茶制造业

细分行业： 酱香白酒 酱香白酒x

  酱香型白酒亦称茅香型，以茅台酒、中黔酱酒、黔国庄园酒、国台酒、怀庄酒等为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。以酱香为主，略有焦香（但不出头），香味细腻、复杂、柔顺不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散（茅台酒有“扣杯隔日香”的说法），味大于香，苦度适中，酒度低而不变。酱香型白酒的标准评语是：无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长。
  2013年，中国酱酒实际产量约55万千升，占中国白酒行业实际总产量的的3.8%左右；酱酒工业总产值约500亿元，约占行业的10%；利润总额达到180亿，约占行业利润的20%左右。 作为中国酱酒主产区，2013年度贵州仁怀市现有生产企业1167家，其中，具备生产许可证企业239家，规模以上企业81家。规模以上企业完成产量30.74万千升，完成工业产值380亿元。酱香白酒作为中国文化和情感的载体，细分酱香型白酒市场，以茅台为首。近年来，在茅台高端白酒的带领下，中国白酒正逐展现出深厚的文化内涵与气质，这是中国白酒走向世界最有力的武器。随着中国文化的不断复兴，白酒也必将随着中国走向世界。