南漳水镜山野菜有限责任公司秉承荆楚，“水镜”历史文化蕴含，借助得天独厚的地理资源优势，结合实际情况，以农，林，畜特产品深加工为主，生产绿色食品，拥有自营进出口权，产品热销国内和各大市场，并远销北美，东亚，成为当地的龙头企业。现有资产2000万元，建有年生产2000吨山野菜制品的现代化生产线和年产200吨的压缩木耳，菌菇生产线，拥有特种野猪养殖基地和年产100吨的肉制品深加工生产线，按照公司加基地加农户的产业化模式经营，共有基地50000亩。 

优势与专长

南漳水镜山野菜开发出的山野菜、食用菌、特种野猪肉制品共七大系列30多个品种，已成功进沃尔玛、武商、中商等超市，热销武汉、北京、上海、广州等地，并远销北美、东亚。南漳是三国水镜先生隐居地，不仅历史文化厚重，且林特资源丰富，达1500多种，是全省银杏、茶叶、核桃、木耳、香菇、山野菜等天然食品重点产区。凭借这一独特历史文化和丰厚资源优势，南漳水镜山野菜公司运用绿色保鲜、保健专利技术，对高寒山区天然、无公害农畜特产品进行深加工。现已建有年生产2000吨的山野菜制品生产线和200吨的压缩木耳、菌菇生产线，拥有特种野猪养殖基地和肉制品深加工生产线。
绿色食品是对具有无污染的安全、优质、营养类食品的总称。是指按特定生产方式生产，并经国家有关的专门机构认定，准许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品。类似的食品在其他国家被称为有机食品、生态食品或自然食品。南漳水镜山野菜有限责任公司借助得天独厚的地理资源优势，结合实际情况，生产的绿色食品热销全国及海外。水镜山野菜被越来越多的家庭认可，成为大家餐桌上的必备佳肴。水镜山野菜出品，绝对良心保证。

行业与发展

所属行业： S 综合

细分行业： 酱腌菜,其他蔬菜制品,脱水蔬菜 酱腌菜x 其他蔬菜制品x 脱水蔬菜x

据2010年数据显示，我国调味品的总产量已经突破了1000万吨，总产值达1300亿元。其中酱腌菜总产量为300万吨左右，其中榨菜占30%，为100万吨左右，泡菜为50万吨左右，酱菜在50万吨左右，其他的100万吨为新型蔬菜制品，酱腌菜占据了调味品产业的重要比重。
   
目前公司主要的竞争对手有乌江涪陵榨菜、六必居酱腌菜、天源酱园，鱼泉榨菜等。