钟睒睒杀入600亿新赛道：农夫山泉重仓冰杯业务，押注年轻消费新风口
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钟睒睒杀入600亿新赛道：农夫山泉重仓冰杯业务，押注年轻消费新风口
农夫山泉正在加速切入一个高速增长的新赛道。近日，浙江省人民政府官网披露，农夫山泉计划投资 2842 万元，对旗下杭州建德新安江饮品有限公司进行扩建，新增年产约 7000 吨食用冰产线，覆盖流水方冰与高透冰两类产品。此举意味着，继瓶装水、茶饮和功能饮品之后，钟睒睒将目光投向正快速崛起的“冰杯经济”。
冰杯爆红：连续两年增速超300%的年轻人新消费
根据《2025 中国都市消费行为白皮书》，冰杯品类在过去两年保持 300%以上的高速增长，成为夏日水饮市场最具爆发力的细分品类。所谓“冰杯”，是将食用冰块封装在透明塑料杯内的即时冷却容器，分为纯水冰杯与风味冰杯，主要用于自制冷饮、果茶或与酒类混合，满足消费者“即刻降温+DIY调饮”的双重需求。
2024 年以来，冰杯迅速在年轻人之间流行开来。社交媒体上，“万物皆可冰杯+”成为夏日热门玩法，用户自制冰饮、冰调酒的笔记火爆，推动冰杯从便利店新品变成一种社交潮流。部分一线城市消费者年均消费冰杯达 48 杯，显示出极强的使用频次与复购意愿。
在即时零售带动下，行业更呈现出惊人的增长曲线。有机构预测，到 2026 年，中国冰饮相关市场规模有望突破 630 亿元，成为食品饮料行业的新增长极。
农夫山泉的“精准下注”：小投入撬动大增量
此次投资项目显示，农夫山泉将利用杭州建德朱家埠厂区的闲置生产车间，无需新增土地，只在现有框架基础上优化扩建并引入两条先进生产线。其中，160g 冰杯产品为主力，配套生产 2kg 袋装高透冰，主要满足自饮、茶饮店、酒饮混调等不同场景的需求。
与农夫山泉动辄数十亿元的大型水厂扩建相比，2842 万元的投入可谓“小而精准”。通过利用闲置厂房快速导入生产线，企业能够在 2025 年夏季旺季前迅速建立产能，抓住消费高峰。此外，借助现有的冷链体系、渠道网络和水源优势，农夫山泉几乎可以在上市初期就获得规模成本优势。
值得注意的是，农夫山泉并非首次触及食用冰业务。2023 年开始布局相关专利，2024 年推出冰杯新品并在便利店销售，2025 年又在山姆会员店上线 2kg 纯透冰。此次扩建，是其正式将冰杯纳入体系化业务的关键节点。
赛道火热，但盈利并不轻松：高冷链、强季节性考验品牌能力
虽然冰杯热度高企，但行业盈利并不轻松。由于需要食品级包装材料、严格卫生标准及冷链运输，每杯冰杯的平均毛利并不高，有行业人士透露，单杯净利润可能只有 约 0.1 元。这意味着企业必须依靠大规模生产与渠道效率，才能实现可观营收。
同时，冰杯天然带有强季节性，主要消费集中于每年 4—9 月。如何通过技术创新、风味开发、场景拓展等方式延长消费周期，是影响企业能否在这一品类形成稳定优势的关键。
在竞争层面，冰杯正在被越来越多企业盯上。乳制品企业、饮料企业、专业制冰厂、商超渠道都在加码这个品类。随着行业监管规范上升，中小制冰厂可能难以满足卫生与冷链标准，未来市场集中度或将显著提升，大品牌更具竞争优势。
战略纵深：钟睒睒押注的，是年轻人、渠道优势与未来消费结构
从更长远的视角看，农夫山泉布局冰杯并非一次随性的跨界，而是基于自身资产禀赋和消费趋势变化的战略延展：
第一，抓住年轻人消费习惯的结构性变化。 冰杯最大的用户群体是 18—35 岁年轻人，他们愿意为即时满足、玩法多样和个性化表达付费，这与农夫山泉在茶饮、果汁等品类布局的人群定位高度一致。
第二，深度复用企业现有能力。 农夫山泉在水源、质量控制、冷链配送和渠道渗透方面具备行业顶级能力，食用冰正好位于其能力圈中心。
第三，提前布局下一轮饮品消费迭代。 随着自制饮品文化和线上趋势发展，冰杯正成为饮料行业链路上新的“必需品”。农夫山泉的提前入局，有望在行业洗牌中占据更大份额。
从“卖水”到“卖清凉”
农夫山泉切入冰杯赛道，是其从传统瓶装水企业向更宽广的“补水、解渴、降温”消费场景延伸的重要动作。随着食用冰市场的快速增长与行业规范化进程的加速，钟睒睒显然希望在下一个增长周期中占据先机。
从“卖水”到“卖清凉”，农夫山泉的第三条增长曲线正在显现——而冰杯，有可能成为其未来几年最具潜力的品类之一。
股融易资讯：科技、资本与经济动态
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谷歌全栈布局把大模型竞争拉到新高度
“谷歌已不再把自己视为一家搜索公司，而是要成为下一代计算平台的创建者。”谷歌CEO皮查伊今年多次强调。2025年，谷歌的搜索、安卓系统、Chrome浏览器、YouTube、硬件乃至手机等核心业务，都在围绕基座大模型Gemini进行重构。一年高达900亿美元的资本开支以及工程资源，也都向模型供电倾斜。基座模型迭代之际，谷歌也同步披露了一个关键数据：谷歌浏览器的AI模式月活跃用户已达20亿。这意味着，从模型到应用，谷歌正利用其庞大的生态系统，重新定义AI上的话语权。谷歌全栈布局的示范效应，也势必将大模型竞争拉到下一高度。近期，国内外围绕入口的争夺也不约而同地打响。OpenAI上线桌面浏览器，同时强势进军搜索功能；阿里千问App近期回归，高调瞄准ChatGPT入局AI to C；字节也在通过豆包探索电商新入口。
Meta首席AI科学家杨立昆将离职创业
当地时间11月19日，Meta首席AI科学家、深度学习泰斗杨立昆（Yann LeCun）宣布计划年底离职，创办一家新的AI初创公司。杨立昆与约书亚·本吉奥（Yoshua Bengio）、杰弗里·辛顿（Geoffrey Hinton）是2018年ACM图灵奖的获得者，以表彰其“使深度神经网络成为计算关键组成部分的概念和工程突破”，他们三人经常被合称为“深度学习之父”。
软银将为 OpenAI 数据中心工厂投资高达 30 亿美元
据相关人士透露，软银计划至多投资 30 亿美元改造俄亥俄州洛兹敦的一家电动汽车工厂，该工厂将为 OpenAI 即将建立的数据中心生产设备，软银是 OpenAI 最大投资者之一。
美机器人初创公司获 6 亿美元融资 由谷歌旗下基金领投
机器人初创公司 Physical Intelligence 在新一轮融资中筹集 6 亿美元，估值达 56 亿美元，其致力于开发人工智能软件助机器人学习广泛任务。本轮融资由 Alphabet 独立增长基金 Capital G 领投，现有投资者 Lux Capital、Thrive Capital、贝索斯，新加入投资者 Index Ventures、T.Rowe Price 参与。随着人工智能进展，投资者和科技界领袖对机器人领域投资兴趣增加，其他初创公司已获大量风投资金，谷歌 DeepMind、苹果、Meta 等也在探索机器人计划。
字节跳动估值升至 4800 亿美元
风投女王徐新创立的今日资本在股权拍卖中，以接近 5000 亿美元估值从字节跳动早期投资方中银集团投资有限公司手中收购部分股份，击败多家机构。该笔交易最初以 3600 亿美元估值、约 2 亿美元定价，经七家机构竞价，最终成交价约 3 亿美元，是今年字节跳动最大的二级市场交易之一。分析认为，激烈竞价源于股份出售稀缺性及投资者对其 AI 技术与全球业务增长前景的认可。近期字节跳动估值显著上升，去年 9 月员工股票回购计划对应估值约 3300 亿美元，多家主要投资者已将其股份估值上调超 4000 亿美元，当前其估值已超越 SpaceX，成为全球估值第二的初创企业，仅次于 OpenAI。
以下是【股融易资讯】为您整理的今日股权融资事件
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无人机物流配送服务提供商「迅蚁科技」完成数千万元C+轮融资
11月20日消息，国内无人机物流企业杭州迅蚁网络科技有限公司宣布完成数千万元C+轮融资，由杭实集团旗下公司等联合投资。资金将用于新一代机型研发、搭建空中物流网络及深化核心场景服务。迅蚁科技已成为全球城市场景无人机物流标杆，未来将借助融资深化合作，推动无人机成城市基础设施重要部分。
新生纪智能完成超亿元A轮融资，高瓴创投领投
近日，「新生纪智能」宣布完成超亿元人民币的 A 轮融资，本轮由高瓴创投领投，光速光合、普华资本持续加码，毅达资本作为新股东共同参与。本轮资金将主要用于扩大销售与市场投入、建设更加完善的服务体系，以及加大具身智能算法的前瞻性研发投入，进一步巩固公司在全球商用清洁机器人领域的领先优势。
壹倍科技完成A++轮融资，国兴投资独家投资
本轮融资将用于持续加强MicroLED与化合物半导体领域的检测技术研发，保障产品交付能力，并进一步拓展市场，提升壹倍科技在细分领域的竞争力。
再生医学企业「瑞普晨创」获5亿元A+轮融资
杭州瑞普晨创科技有限公司（简称“瑞普晨创”）于近日完成5亿元A+轮融资。本轮融资的投资方包括国新基金、元生创投、富浙资本、华睿投资、东方嘉富、荷塘创投、余杭国投、北京疆亘、贝橙基金等多家知名机构。这是瑞普晨创继去年完成A轮融资后，再获资本圈强力加持。 本轮融资将主要用于四大方向：加速核心治疗管线的临床推进；强化基于AI虚拟细胞的胰岛分化创新技术平台建设；升级数字化、智能化与自动化的细胞药物生产体系；推动产品与技术的国际化布局，加速出海进程。
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