863高科技 厨房商用：快餐豆腐脑粉/机 主导产业：外包产销餐饮机构厨房需要的小型【粉料-自动豆腐脑机】，专做生产豆腐脑粉、豆脑态奶酪粉、豆花面组合粉等，机用快餐食品粉供应商。 背景产品：现磨豆浆具有“卤水点豆腐”成脑活性，但是目前，市售的分离蛋白粉、豆浆粉、豆奶粉，复水成浆后都没有成脑活性＝失活；而我司的863技术装备，可以生产具有成脑活性的豆腐脑粉、透明液态高端蛋白饮料粉。 创业机构：以863技术专利权占股70%，私募股权投资1500万元占股30%，设立涿州新公司；70%中30%为填权股，其交易所得与首募等额填摊无形资产。 实体企业：建子公司，整合863技术入股资源，不锈钢化装备、装修车间至QS达标领取《生产许可证》，达成食品经营资质，形成年3000吨高端速溶蛋白饮料粉产能，争创产销饮料粉3亿元；同时，形成年300吨活性蛋白食品粉产能，外包产销250台豆腐脑机——形成每年消耗快餐食品粉3000万元微规模。 经技指标：按400克豆腐脑/碗需8克蛋白10克粉1元、吨粉10万元计，粉品利税率59.83%、纯利39.03%，按纯利的40%分红、30%风投股收益率为93％，盈亏平衡点13.3%；粉料利用率≧98%、吨粉耗水0.15吨、万元GDP耗电3.52kw/h；报请科技部组织863级新产品鉴定，进入“拍卖”+经营期。 经营展开：评估拍卖透明液态高端蛋白饮料粉 +５种碗装方便食品粉专利 产销权，获得大额资金、奶酪粉/方便面供应；以技术占股70%+预付部分填权款，与涿州开发区“空壳”工业地产商合资建5类快餐食品粉二级公司和上海厨用机械二级公司，出让30%填权股引入同业厂商，完成股份制改造；上《上股交》和《新三板》挂牌，私募股可从5个二级公司和涿州新公司中5+1次退出，填权股5次与新厂商换位所得注资，生产“粉料-自动豆腐脑机”投向350多万家厨房群餐市场，用5～6年时间，形成25万台豆腐脑机在市运转、每年消耗30万吨快餐食品粉——每年产销300亿元活性蛋白食品粉的“首个”高科技产业园。