融资需求
融资需求：1000万。出让股权：15%。
项目简介
目前在上海拥有五家连锁品牌西餐厅，经营创意欧陆菜式，旗下四个品牌应对不同消费价位、服务级别和不同菜式产品的模式搭建已完成，品牌餐厅获得消费者和行业内认可。扛过三年疫情后仍坚持“小而美”地逐步发展。目前融资主要目标是品牌门店跨省市拓展，提升品牌知名度，建立后端供应链及菜式研发SOP系统，保证品质同时，降低成本。并打造线下线下融合的餐饮连带消费场景，提升会员复购。
项目优势：
1. 品牌定位准确，初创落地上海的西餐门店获得消费者和行业内认可。
2. 虽以“小而美”逐步发展为目标，但也以建立菜品研发SOP系统及后端供应链来支持跨省市发展。
3. 创始人具有11年酒店西餐厨师长工作经验，熟悉法国菜，意大利菜到西班牙菜系等。之后在联合利华任职食品研发顾问10年，工作期间拜访了亚洲各国100多家不同餐厅 ，和世界50多位知名厨师沟通和探讨食品发展和未来趋势 。因此对餐饮供应链及菜式研发SOP系统非常熟悉，并对餐厅管理逻辑具有独到见解。
4. 一线城市，杭州、成都、深圳等商业集团都陆续邀请品牌餐厅入驻，并给予优惠条件。
5. 线上公众号、抖音、小程序、线上商城及会员积分管理体系均已经搭建完毕。
更多完整项目资料在商业计划书中，欢迎了解后约谈。
