融资需求：400万。出让股权：30%。

引导大众消费的“街边店西餐厅”, 将西餐去贵族化，开成街边店，引导大众消费者走近西餐。 西餐自引进中国以来,一直贴有贵族标签。西餐厅一般都是位置好装修好，消费价格高；而高价格导致大众远离西餐，西餐消费少。而消费少坪效降低，价格只能定高，定高了无人消费……恶性循环，价格降不下，这就是西餐的贵族化陷阱。 “西方的街头饮品，在中国却成为了奢侈品”“瑞幸要将中国咖啡的高价格拉下来，实现咖啡消费平权”。2019年5月17日瑞幸咖啡在纳斯达克上市。该公司从成立到IPO仅用18个月，刷新了全球IPO最快上市纪录。瑞幸将咖啡从贵族饮品要拉下来的商业模式已获得投资者的认可。 西餐和咖啡十分类似，都有贵族化陷阱，都有价格降下来，走向大众消费的逻辑。中国人均GDP已达到了1万美元。中国的购物中心、商业广场甚至比巴黎纽约都要繁华。人们已经不像以前那样崇拜洋货，吃西餐不再高人一等，西餐继续贵族化吸引顾客愈来愈难。8090后年轻人作为餐饮消费主体更理性更聪明，不会为溢价埋单。因而，西餐应该去掉奢华，让价值回归餐品本身。餐厅要从黄金位置挪开，压缩装修，保持与中餐馆一致的成本和价格，实现与中餐实现品类同权，长期被高价抑制的西餐消费必能得到释放，更健康更有营养的西餐，必能得到应有普及。

更多完整项目资料在商业计划书中，欢迎了解后约谈。